Vortex Plus - Biscuits au sucre aux œufs de Pâques

By: Équipe culinaire Instant Pot

Vortex Plus - Easter Egg Sugar Cookies
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Dessert, Enfants
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
1 à 2 heures
cuisine icon Technique de cuisson
Cuire
cuisine icon Mots-clés
1-2 hours, 24-26 cookies, air fryer desserts, air fryer recipe, all-purpose flour, american, assorted candies, bake, baking powder, dessert, easy, egg-shaped or bunny-shaped cookie cutters, granulated sugar, Instant Pot Culinary Team, kids, large egg, optional: white or different colored icing, or colored sugars, parchment paper, salt, sprinkles, unsalted butter, vanilla extract

serving icon Portions
24-26 biscuits
Ingrédients
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1 tasse de sucre granulé
  • emporte-pièces en forme d'œuf ou de lapin
  • papier sulfurisé
  • Facultatif : glaçage blanc ou de couleurs différentes, bonbons assortis, vermicelles ou sucres colorés
Instructions
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
  • Dans un autre grand bol, crémer le beurre et le sucre ensemble à l'aide d'un batteur à main électrique (ou d'un batteur sur socle) à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  • Ajoutez l'œuf et la vanille et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. À basse vitesse, ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans du film plastique. Placez-la au congélateur et laissez-la refroidir 20 minutes.
  • Retirez la pâte du réfrigérateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant 5 minutes
  • Sur une surface légèrement farinée, utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de ¼ de pouce.
  • Utilisez un emporte-pièce en forme d’œuf ou un emporte-pièce en forme de lapin pour découper vos formes de biscuits de Pâques préférées.
  • Sélectionnez « Cuisson » : réglez la température à 175 °C et laissez cuire 8 minutes. Appuyez sur « Démarrer ».
  • Une fois la friteuse à air préchauffée, ouvrez le panier, recouvrez une feuille de papier sulfurisé, puis transférez les biscuits sur la feuille, en les espaçant de 2,5 cm. 11. Une fois la cuisson terminée, retirez le panier et placez les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement. Travaillez par lots.
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