Zuppa Toscana

By: Secrets de hachage

Zuppa Toscana
cuisine icon Cours
Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6 servings, bacon, chicken broth, contributed, cook 25 min, easy, garlic, heavy cream, hot italian sausage, instant pot, instant pot chicken recipe, instant pot pressure cooker, instant pot zuppa toscana recipe, kale, large russet potatoes, onion, prep 5 min, pressure cook, sauté, soup, zuppa toscana

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 4 tranches de bacon
  • 1 livre de saucisse italienne piquante
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 3 grosses pommes de terre rousses
  • 2 tasses de chou frisé
  • 1 tasse de crème épaisse
Instructions
  • Ajoutez le bacon dans l'Instant Pot. Sélectionnez la fonction SAUTER à l'aide de l'écran. Faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une écumoire, déposez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  • Ajoutez la saucisse et l'oignon au jus de cuisson du bacon. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que le jus disparaisse.
  • Ajoutez l'ail et laissez cuire 1 à 2 minutes supplémentaires. Égouttez le liquide de la casserole.
  • Ajoutez le bouillon dans la casserole et déglacez en utilisant une cuillère en bois pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole, puis ajoutez les pommes de terre et remuez.
  • Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 5 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Ajoutez le chou frisé dans la casserole et remuez. Laissez refroidir légèrement, puis incorporez la crème.
  • Servir chaud garni de bacon émietté.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.