Zest Plus - Crevettes et brocolis cuits à la vapeur avec farro

By: Secrets de hachage

Zest Plus - Steamed Shrimp and Broccoli with Farro
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Déjeuner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Multigrain, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 4 servings, butter, chicken broth, contributed, dinner, dried thyme, easy, farro, finely chopped parsley, frozen petite broccoli florets, garlic salt, large or jumbo shrimp, lunch, main course, modern, multigrain, paprika, sauté, zest plus recipes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 tasse de farro
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 lb de grosses crevettes ou de crevettes géantes
  • 2 tasses de petits fleurons de brocoli surgelés
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de sel d'ail
  • 2 cuillères à soupe de persil finement haché
  • 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions
  • Ajoutez le farro, le bouillon, le thym et le paprika dans la casserole.
  • Fermez le couvercle.
  • À l'aide du panneau d'affichage, appuyez sur le programme intelligent MULTIGRAIN , puis appuyez sur START .
  • Après 30 minutes, ajoutez les pétoncles et le brocoli surgelés dans le plateau vapeur.
  • Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle, ouvrez-le délicatement et placez le plateau vapeur dans la marmite. Refermez le couvercle pour reprendre la cuisson.
  • Pendant ce temps, ajoutez le beurre fondu et le sel d’ail dans un bol moyen et remuez.
  • Une fois le programme intelligent terminé, vérifiez la cuisson des crevettes. Une fois les crevettes cuites, appuyez sur ANNULER , puis mélangez les crevettes et le brocoli dans le bol avec le beurre à l'ail.
  • Ajoutez le persil haché au farro et mélangez. Assaisonnez à votre goût.
  • Étape facultative : Rincez la casserole et ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre. Sélectionnez le programme SAUTÉ , réglez sur ÉLEVÉ, puis appuyez sur DÉMARRER . Lorsque le beurre est chaud, faites revenir brièvement les crevettes jusqu’à obtenir la couleur désirée.
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