Chili au poulet blanc
6 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Dans un Instant Pot® de 6 litres, sélectionnez le mode Sauté . Faites chauffer l'huile dans l'Instant Pot®. Ajoutez le poivron, le maïs et la poudre de chili et faites cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Appuyez sur Annuler .
- Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Disposez les haricots, la salsa, l'eau, le poulet et la soupe sur le mélange de maïs (l'ordre est important ; ne remuez donc qu'après la cuisson). Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de surpression. Faites cuire sous pression à haute pression, en réglant la minuterie sur 4 minutes (le compte à rebours commencera une fois la pression atteinte – environ 18 minutes). Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour relâcher la pression.
- Retirez le poulet de la cocotte. Effilochez-le et remettez-le dans la cocotte. Assaisonnez à votre goût et servez garni de fromage et d'oignons verts.
Notes
Valeurs nutritionnelles par portion : Calories 308, Matières grasses totales 9,5 g, Matières grasses saturées 2,6 g, Cholestérol 42 mg, Sodium 965 mg, Glucides totaux 34,7 g, Fibres alimentaires 7,6 g, Protéines 21,9 g, Vitamine A 229 % VQ, Vitamine C 42 % VQ, Calcium 10 % VQ, Fer 14 % VQ, *Autocuiseur et manuel sont interchangeables
