Chili au poulet blanc

By: Campbell's®

White Chicken Chili
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Déjeuner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6 servings, boneless, Campbell's®, can campbell’s® condensed cream of chicken soup, cans white cannellini beans, chili, chili powder, chili recipe, contributed, cook 25 min, easy, frozen whole kernel corn, green onions, instant pot chili, instant pot white chicken chili, large red bell pepper, lunch, main course, modern, pace® chunky salsa, prep 10 min, pressure cook, sauté, shredded cheddar cheese, skinless chicken breast, vegetable oil, water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 gros poivron rouge
  • 1 tasse de maïs en grains entiers surgelé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 12 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 2 boîtes de haricots blancs cannellini
  • 1 tasse de salsa épaisse Pace®
  • 1 tasse d'eau
  • 1 boîte de soupe condensée à la crème de poulet Campbell's®
  • 5 cuillères à soupe de cheddar râpé
  • 2 oignons verts
Instructions
  • Dans un Instant Pot® de 6 litres, sélectionnez le mode Sauté . Faites chauffer l'huile dans l'Instant Pot®. Ajoutez le poivron, le maïs et la poudre de chili et faites cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Appuyez sur Annuler .
  • Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Disposez les haricots, la salsa, l'eau, le poulet et la soupe sur le mélange de maïs (l'ordre est important ; ne remuez donc qu'après la cuisson). Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de surpression. Faites cuire sous pression à haute pression, en réglant la minuterie sur 4 minutes (le compte à rebours commencera une fois la pression atteinte – environ 18 minutes). Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour relâcher la pression.
  • Retirez le poulet de la cocotte. Effilochez-le et remettez-le dans la cocotte. Assaisonnez à votre goût et servez garni de fromage et d'oignons verts.
Notes
  • Valeurs nutritionnelles par portion : Calories 308, Matières grasses totales 9,5 g, Matières grasses saturées 2,6 g, Cholestérol 42 mg, Sodium 965 mg, Glucides totaux 34,7 g, Fibres alimentaires 7,6 g, Protéines 21,9 g, Vitamine A 229 % VQ, Vitamine C 42 % VQ, Calcium 10 % VQ, Fer 14 % VQ
  • *Autocuiseur et manuel sont interchangeables
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