Riz Basmati Blanc

By: Carrie Forrest

White Basmati Rice
cuisine icon Cuisine
indien
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, Sans gluten, Végétalien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 6 servings, Carrie Forrest, contributed, cook 8 min, dairy free, easy, gluten free, indian, prep 5 min, pressure cook, side dish, vegan, water, white basmati rice

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
8 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 2 tasses de riz basmati blanc
  • 3 tasses d'eau
Instructions
  • Mélanger le riz et l’eau dans la casserole intérieure.
  • Verrouillez le couvercle. Sélectionnez Cuisson sous pression ou Manuel ; réglez la pression sur Élevé et la durée sur 8 minutes. Assurez-vous que le bouton d'évacuation de la vapeur est en position fermée. Après la cuisson, relâchez rapidement la pression.
  • Déverrouillez et retirez le couvercle. Servez le riz immédiatement, ou placez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 5 jours ou au congélateur jusqu'à 2 mois.
Notes
  • CONSEIL DE PRÉPARATION À L'AVANCE : Rincez et égouttez votre riz, puis placez-le dans l'Instant Pot® avec l'eau jusqu'à 8 heures à l'avance. Pour commencer la cuisson, branchez-le et réglez la minuterie.
  • CONSEIL DE PRÉPARATION DE REPAS : Le riz blanc est incroyablement polyvalent et s'imprègne des saveurs de tout ce avec quoi il est servi. Essayez-le avec un curry vert thaï à la noix de coco et au tofu (LE LIVRE DE RECETTES INSTANT POT®, page 90), un poulet Kung Pao (LE LIVRE DE RECETTES INSTANT POT®, page 134) et un poulet au beurre indien (LE LIVRE DE RECETTES INSTANT POT®, page 138). Lorsque vous réchauffez du riz cuit au micro-ondes ou sur la cuisinière, ajoutez environ 1 cuillère à café d'eau par portion pour le garder humide et éviter qu'il ne brûle.
  • PAR PORTION Calories : 225 ; Matières grasses : 0 g ; Glucides : 49 g ; Fibres : 1 g ; Protéines : 4 g ; Sodium : 3 mg
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