Presse Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et ajoutez les grains de blé. Faites sauter pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés. Ajoutez 500 ml d'eau. Verrouillez le couvercle.
Appuyez sur le bouton Manuel et réglez le temps sur 30 minutes .
Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes . Relâchez rapidement toute pression supplémentaire jusqu'à ce que le flotteur retombe, puis déverrouillez le couvercle.
Laissez refroidir 10 minutes et égouttez tout liquide supplémentaire.
Transférer les fruits rouges refroidis dans un bol moyen et ajouter le reste des ingrédients. Réfrigérer à couvert toute la nuit jusqu'au moment de servir frais.
Notes
*Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables