Lentilles au chorizo ​​en semaine

INSTRUCTIONS

1. Activez la fonction Sauté et faites frire les chorizos jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en réservant une partie pour faire la sauce.
2. Maintenant, pendant 6 minutes, faites revenir l'oignon, la tomate, l'ail et une partie des chorizos jusqu'à ce que les saveurs soient intégrées
3. Ajoutez les lentilles lavées, il n'est pas nécessaire de les faire tremper au préalable.
4. Déposez les pommes de terre en cubes (facultatif).
5. Ajoutez une feuille de laurier ou du thym frais avec un peu d'huile d'olive pour libérer tout l'arôme.
6. Versez l'eau jusqu'au niveau maximum du bol et assaisonnez avec du sel au goût.
7. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la soupape d'évacuation de la vapeur est en position « étanchéité ». Appuyez sur la fonction Cuisson sous pression et réglez la durée sur 20 minutes .
8. Servir avec le chorizo ​​et déguster.