Lentilles au chorizo ​​en semaine

By: Guillermo Velasquez

Weeknight Lentils with Chorizo
cuisine icon Cuisine
péruvien
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
4 servings, cubed to taste, garlic paste, instant pot, leaf, legumes, main dishes, minced, onion minced, peruvian, pressure cook, tiny lentils, to taste, tomatoes, ​​or artisal hot dog

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1½ tasse (300 g) de petites lentilles
  • 2 tomates hachées
  • 1 oignon haché
  • 2 cuillères à soupe de pâte d'ail
  • Pommes de terre coupées en cubes au goût
  • Chorizo ​​​​ou hot-dog artisanal
  • feuille de laurier
  • Sel au goût
Instructions
  • Activez la fonction Sauté et faites frire les chorizos jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en réservant une partie pour faire la sauce.
  • Maintenant, pendant 6 minutes, faites revenir l'oignon, la tomate, l'ail et une partie des chorizos jusqu'à ce que les saveurs soient intégrées
  • Ajoutez les lentilles lavées, il n'est pas nécessaire de les faire tremper au préalable.
  • Déposez les pommes de terre en cubes (facultatif).
  • Ajoutez une feuille de laurier ou du thym frais avec un peu d'huile d'olive pour libérer tout l'arôme.
  • Versez l'eau jusqu'au niveau maximum du bol et assaisonnez avec du sel au goût.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la soupape d'évacuation de la vapeur est en position « étanchéité ». Appuyez sur la fonction Cuisson sous pression et réglez la durée sur 20 minutes .
  • Servir avec le chorizo ​​et déguster.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.