Brochettes de pastèque et de fromage halloumi

By: Équipe culinaire Instant Pot

Watermelon and Halloumi Cheese Skewers
cuisine icon Cours
Apéritif, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Gril
cuisine icon Mots-clés
20 minutes, 6 servings, appetizer, cajun, cook 5 min, easy, fresh mint leaves, grill, halloumi cheese, Instant Pot Culinary Team, mini watermelon, olive oil, prep 15 min, smoked paprika, snack, water melon, wooden skewers

prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 mini pastèque
  • 1 tasse de fromage Halloumi
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de cajun
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche
  • 10 à 12 brochettes en bois
Instructions
  • Pendant que vous préparez les ingrédients, faites tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant environ 30 minutes .
  • Pelez et coupez la pastèque en cubes de 1 ½ à 2 pouces, coupez le fromage halloumi en morceaux de taille égale.
  • Enfilez alternativement le halloumi et la pastèque sur les brochettes, en enfilant plus de pastèque que de fromage halloumi sur chaque brochette, réservez.
  • Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le cajun, le paprika fumé et la menthe.
  • Badigeonner les brochettes des deux côtés avec le mélange d'huile d'olive.
  • Ouvrez le couvercle du gril à air et placez à l'intérieur du panier la plaque du gril.
  • Sélectionnez la fonction Grill , appuyez sur Temp et sélectionnez L5 , appuyez sur Time et réglez le temps sur 3 minutes . Appuyez sur Start .
  • Une fois que le gril a fini de préchauffer et affiche Ajouter de la nourriture, placez les brochettes à l'intérieur du panier en laissant environ 1 ½ pouce entre elles, appuyez sur les brochettes, faites griller par lots si nécessaire.
  • Lorsque l'appareil affiche « Turn Food » , ouvrez le couvercle et retournez les brochettes, appuyez à nouveau, fermez le couvercle.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez-les dans une assiette de service.
  • A déguster chaud.
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