15-30 min2-4 servingsair fry

Vortex Plus - Chips de chou frisé parfaites

By Secrets de hachage

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2 à 4 portions

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15 à 30 minutes

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Facile

Vortex Plus -  Perfect Kale Chips
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Recipe Details

Cours: Accompagnement, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Four à friteuse à air Vortex Plus

Cuisine: Moderne

Régime: À base de plantes, Végétalien, Végétarien

Rendement: 2 à 4 portions

Ingredients

  • 8 oz de bouquet de chou frisé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour bagel
La meilleure technique pour des chips de chou frisé vert vif et croustillantes, assaisonnées avec de l'assaisonnement pour bagel (ou simplement du sel simple si vous préférez).

INSTRUCTIONS

  1. Rincez le chou frisé déchiré et séchez-le soigneusement à l'aide d'une essoreuse à salade et/ou d'un torchon propre.
  2. Placez le chou frisé dans un grand bol, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'assaisonnement pour bagel ou de sel.
  3. Massez soigneusement l’huile sur le chou frisé, en vous assurant que chaque feuille est uniformément recouverte d’huile et d’assaisonnement.
  4. Répartissez le chou frisé sur les plaques de cuisson.
  5. Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « AIRFRRY » , réglez la température à 175 °C et le temps de cuisson à 7 minutes , puis appuyez sur « START » .
  6. Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », insérez un plateau de cuisson dans la position la plus haute et un plateau dans la position la plus basse.
  7. Lorsque l'écran indique « Retourner les aliments », retirez les frites qui commencent à dorer, puis mélangez le contenu de chaque plateau ET inversez les plateaux de cuisson de sorte que celui qui était en position la plus haute soit maintenant en position la plus basse, et vice-versa.
  8. Une fois le programme AirFry terminé, retirez les frites et servez.

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