Vortex Plus - Chou-fleur frit au parmesan et au citron
By Secrets de hachage
4 portions
15 à 30 minutes
Facile
Recipe Details
Cours: Accompagnement
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Durée totale: 15 à 30 minutes
Technique de cuisson: Friture à l'air, Four à friteuse à air Vortex Plus
Cuisine: Moderne
Rendement: 4 portions
Ingredients
1 lb de tête de chou-fleur
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
tranches de citron
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de parmesan finement râpé
1 cuillère à soupe de persil finement haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
Sel et poivre fraîchement moulu au goût
Sel et poivre fraîchement moulu au goût
Chou-fleur frit au citron et au parmesan Vortex Plus
Chou-fleur « frit » au parmesan et au citron : Un plat d'accompagnement simple et sain, le chou-fleur est rôti à l'aide du panier à rôtisserie, puis garni d'une sauce citron-parmesan-persil pour la couleur et une touche de saveur supplémentaire.
INSTRUCTIONS
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Remuer pour bien enrober.
Chargez le chou-fleur dans le panier de la rôtissoire et fixez le couvercle.
Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, appuyez sur « AIRFRRY », puis réglez la température à 200 °C et la durée à 15 minutes , puis appuyez sur « START » .
Lorsque l'écran affiche « Ajouter des aliments », utilisez l'outil de récupération du tournebroche pour soulever le panier et le placer dans la chambre de cuisson. Utilisez ensuite le levier rouge de déverrouillage du tournebroche pour verrouiller le panier. Fermez la porte et appuyez sur « ROTATION » .
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les ingrédients du mélange à sauce
Une fois le programme AirFry terminé, retirez le chou-fleur.