15-30 min4-7 peopleair fry

Vortex Plus - Mini Popovers

By Secrets de hachage

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4 à 7 personnes

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15 à 30 minutes

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Facile

Vortex Plus - Mini Popovers
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Recipe Details

Cours: Plats principaux, Accompagnement

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air, Four à friteuse à air Vortex Plus

Cuisine: Américain

Régime: Végétarien

Rendement: 4 à 7 personnes

Ingredients

  • 1 tasse de lait
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 tasse de farine tout usage
  • Sel et poivre

INSTRUCTIONS

  1. Enduisez généreusement un moule à bouchées d'œufs en silicone résistant à la chaleur ou un mini moule à popovers d'un spray antiadhésif.
  2. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à vitesse moyenne pendant 30 secondes.
  3. Remplissez chaque moule avec 2 cuillères à soupe de pâte (il se peut qu'il vous reste de la pâte).
  4. Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. Placez une plaque de cuisson à l'envers en position haute (pour éviter un brunissement excessif) et l'autre en position basse.
  5. À l'aide du panneau d'affichage, sélectionnez AIFRRY , puis réglez la température à 400 °F et la durée à 20 minutes, puis appuyez sur START .
  6. Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », placez soigneusement le moule à bouchées d’œufs sur le plateau de cuisson inférieur.
  7. Lorsque l’écran indique « Retourner les aliments », ne faites rien.
  8. Lorsque les popovers sont dorés, ouvrez la chambre de cuisson, percez rapidement chaque popover avec un couteau bien aiguisé pour libérer la vapeur, puis poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes supplémentaires.
  9. Servir immédiatement.

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