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Vortex Plus - Chou-fleur épicé déshydraté « Popcorn »

By Secrets de hachage

2 à 4 personnes

plus de 2 heures

Facile

Vortex Plus - Dehydrated Spiced Cauliflower “Popcorn”

Recipe Details

Cours: Apéritifs, Accompagnement, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 12 heures

Durée totale: plus de 2 heures

Technique de cuisson: Four à friteuse à air Vortex Plus

Cuisine: Moderne

Régime: Végétalien, Végétarien

Rendement: 2 à 4 personnes

Ingredients

1 tête de chou-fleur de 2 lb
2 cuillères à soupe de sauce piquante
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de noix de muscade

Qui a dit que la nourriture déshydratée devait être ennuyeuse ? Un chou-fleur entier assaisonné de sauce piquante, de citron vert et d'épices, puis déshydraté au Vortex jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

INSTRUCTIONS

Coupez le chou-fleur en fleurons de la taille du bout de votre pouce.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur et le reste des ingrédients. Remuer pour bien enrober.
Répartissez le chou-fleur sur les plaques de cuisson en une couche uniforme.
Placez le bac collecteur au fond de la chambre de cuisson et insérez un plateau de cuisson dans la position la plus haute et un plateau dans la position la plus basse.
À l'aide du panneau d'affichage, sélectionnez DÉSHYDRATER , puis réglez la température à 130 degrés et la durée à 12 heures , puis appuyez sur DÉMARRER .
Une fois le programme de déshydratation terminé, retirez le pop-corn et servez immédiatement.