Vortex Plus - Ailes de poulet BBQ croustillantes au miel
By Secrets de hachage
2 à 4 portions
35 minutes
Facile
Recipe Details
Cours: Plats principaux, Pique-nique, Accompagnement, Collations
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Durée totale: 35 minutes
Technique de cuisson: Mixeur Ace Plus, Four à friteuse à air Vortex Plus
Cuisine: Moderne
Rendement: 2 à 4 portions
Ingredients
2 livres d'ailerons et de pilons de poulet
½ tasse de ketchup
3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe de mélasse
2 cuillères à soupe de miel
½ cuillère à café de fumée liquide
¼ cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de poudre d'ail
Cayenne
Ailes sur l'os cuites à la perfection croustillantes sans huiles ni amidons, puis enrobées d'une sauce barbecue au miel maison. (Recette Ace Blender incluse, avec une alternative sur la cuisinière).
INSTRUCTIONS
Répartissez les ailes sur deux plaques de cuisson en laissant de l'espace entre chaque morceau.
Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « Fry à air » , réglez la température à 190 °C et le temps de cuisson à 25 minutes , puis appuyez sur « Démarrer » .
Lorsque l'écran indique Ajouter des aliments, insérez un plateau de cuisson dans la position la plus haute et un plateau dans la position la plus basse.
Lorsque l'écran indique « Retourner les aliments » , retournez les aliments et inversez les plateaux de cuisson de sorte que celui qui était en position la plus haute soit maintenant en position la plus basse, et vice-versa.
Pendant ce temps, dans un mixeur Ace Plus, mélanger les ingrédients restants et cuire sur Soupe 1 pendant 10 minutes (ou bien, laisser mijoter dans une casserole en remuant de temps en temps pendant 10 minutes ).
Une fois le programme Air Fry terminé, mélangez avec la sauce et servez chaud.