Préparation pour le panage : Mélanger la farine, le sel et le poivre blanc dans une assiette creuse. Ajouter les blancs d’œufs dans une deuxième assiette creuse. Mélanger la chapelure, la noix de coco, le zeste de citron vert et le sel dans une troisième assiette creuse.
Enrober d'abord les crevettes du mélange de farine, puis du mélange d'œufs, puis placer les crevettes dans le mélange de chapelure et presser fermement la chapelure de tous les côtés.
Répartissez les crevettes panées sur les plaques de cuisson en laissant un espace entre chaque morceau.
Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « AIRFRRY » , réglez la température à 200 °C et la durée à 12 minutes , puis appuyez sur « START » .
Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », insérez un plateau de cuisson dans la position la plus haute et un plateau dans la position la plus basse.
Lorsque l'écran indique « Retourner les aliments », retournez les aliments ET inversez les plateaux de cuisson de sorte que celui qui était en position la plus haute soit maintenant en position la plus basse, et vice-versa.
Une fois le programme AirFry terminé, retirez les crevettes et servez-les avec la sauce de votre choix.