Pâtisserie Vortex Plus Chocolat Noisette

By: Secrets de hachage

Vortex Plus Chocolate Hazelnut Pastry
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dessert, Enfants
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air, Four à friteuse à air Vortex Plus
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 8 oz de pâte feuilletée surgelée
  • 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes
  • 4 cuillères à café d'amandes effilées
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre turbinado
Instructions
  • Suivez les instructions sur l'emballage pour décongeler et déplier la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
  • Couper la pâte en 4 carrés. Déposer une bonne cuillère à soupe de pâte à tartiner aux noisettes sur chaque carré. Garnir d'amandes effilées.
  • Humidifiez les bords de chaque pâte et repliez-les pour former un rectangle. Appuyez sur les bords avec une fourchette pour les sceller.
  • Dans un petit bol, battre l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau. Badigeonner le dessus de la pâte de dorure.
  • Saupoudrez le dessus des pâtisseries de sucre turbinado. Garnissez chaque pâtisserie de quelques amandes effilées.
  • Transférez délicatement les pâtisseries sur 2 plaques de cuisson.
  • Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « AIRFRRY » , réglez la température à 170 °C et la durée à 10 minutes , puis appuyez sur « START » .
  • Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », insérez un plateau de cuisson en position centrale et un plateau en position la plus basse.
  • Lorsque l'écran indique « Retourner les aliments » , ne retournez pas les aliments MAIS inversez les plateaux de cuisson de sorte que le plateau qui était en position centrale soit maintenant en position la plus basse et celui qui était en position la plus basse soit maintenant en position la plus haute.
  • Surveillez attentivement et retirez les pâtisseries lorsqu'elles sont bien dorées. Servez chaud.
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