Vortex Plus - Choux de Bruxelles au balsamique et à la pancetta

By: Secrets de hachage

Vortex Plus - Balsamic-Pancetta Brussels Sprouts
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Faible en glucides, Faible en gras, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air, Four à friteuse à air Vortex Plus
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, air fry, air fryer recipe, air fryer vegetables, balsamic vinegar, brussels sprouts, brussels sprouts recipe, contributed, cook 20 min, easy, freshly ground pepper, gluten free, grated parmesan cheese, low carb, low fat, main course, modern, olive oil, prep 5 min, salt, thick-sliced pancetta, vegetarian, vortex plus air fryer oven

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre fraîchement moulu
  • 3 oz de pancetta, coupée en tranches épaisses
  • Parmesan râpé
Instructions
  • Placez les choux de Bruxelles coupés en deux dans un grand saladier, puis enrobez-les uniformément d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre. Mélangez bien pour bien enrober. Ajoutez la pancetta et mélangez à nouveau.
  • Chargez le mélange dans le panier de la rôtissoire et fixez le couvercle.
  • Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « Fry à air » , puis réglez la température à 177 °C et le temps de cuisson à 20 minutes. Appuyez sur « Start » .
  • Lorsque l'écran affiche « Ajouter des aliments », utilisez l'outil de récupération du tournebroche pour soulever le panier et le placer dans la chambre de cuisson. Utilisez ensuite le levier rouge de déverrouillage du tournebroche pour verrouiller le panier. Fermez la porte et sélectionnez « Rotation ».
  • Continuez à cuire jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient dorés et que la pancetta soit bien cuite.
  • Servir chaud, garni de parmesan râpé. Bon appétit !
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