Vortex 6 pintes - Pommes de terre au romarin et au parmesan

By: Secrets de hachage

Vortex 6 Quart - Rosemary Parmesan Haystack Potatoes
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Enfants, Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 1 1/2 lb de pommes de terre rousses
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de sel casher
  • 2 cuillères à café de romarin frais
  • 1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé
  • Spiraliseur de légumes
Instructions
  • Coupez les pommes de terre en spirales de 20 cm de long à l'aide d'un spiraliseur, en suivant les instructions du fabricant. Faites tremper les spirales dans de l'eau froide pendant au moins 5 à 10 minutes, puis rincez abondamment. Étalez les spirales bien égouttées sur un torchon propre et tapotez pour éliminer l'humidité.
  • Dans un grand bol, mélanger délicatement les pommes de terre avec l’huile d’olive et le sel casher.
  • Placez le plateau de cuisson au fond du panier de friture à air. À l'aide de l'écran, sélectionnez « FRITURE À AIR » , réglez la température à 190 °C et le temps de cuisson à 15 minutes , puis appuyez sur « DÉMARRER » .
  • Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », placez les spirales de pommes de terre sur le plateau de cuisson.
  • Lorsque l'affichage atteint 10 minutes , remuez délicatement les pommes de terre pour assurer une cuisson uniforme.
  • Lorsque l'écran affiche « Retourner », remuez délicatement les pommes de terre pour assurer une cuisson uniforme. Vérifiez ensuite la cuisson toutes les minutes pour obtenir le niveau de cuisson souhaité.
  • Une fois le programme Air Fry terminé, retirez les pommes de terre, saupoudrez de romarin et de parmesan. Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.
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