Sandwich viral aux pommes de terre

By: Équipe culinaire Instant Pot

Viral Potato Sandwich
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Déjeuner, Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
1 heure 26 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
Bacon, Instant Pot Culinary Team, Potatoes, Sandwich, Trendy, Viral

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
16 minutes pour 2 lots de bacon + 15 minutes par morceau de pain de pommes de terre

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 8 tranches de bacon coupées régulièrement
  • 2 grosses pommes de terre rouges
  • Bloc de 225 g de fromage mozzarella râpé
  • Laitue de votre choix
  • 2 tomates Roma, coupées en tranches
  • Mayonnaise, au goût
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
Instructions
  • Faites frire votre bacon à l'air libre par lots à 350 °F / 177 °C pendant 8 minutes .
  • Pendant que le bacon cuit, coupez vos pommes de terre en fines tranches. Nous vous recommandons d'utiliser une mandoline pour plus d'efficacité et de précision. Coupez également vos tomates en rondelles et préparez votre laitue.
  • Une fois le bacon cuit, égouttez l'excédent de graisse de bacon du fond du panier de la friteuse à air.
  • Ajoutez 12 tranches de pommes de terre dans le panier de la friteuse, en les superposant. Salez et poivrez, puis saupoudrez d'un quart de mozzarella râpée.
  • Faites frire les pommes de terre à l'air libre, par lots, à 177 °C pendant 15 minutes , ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Ne les retournez pas lorsque vous y êtes invité.
  • Une fois cuits, retirez-les à l'aide d'une spatule et retournez-les sur une assiette, côté fromage vers le bas. Tartinez de mayonnaise et disposez le bacon, la laitue et la tomate. Bon appétit !
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