Riz frit aux légumes

By: Aileen Clark

Vegetable Fried Rice
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Enfants, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignon blanc moyen
  • 1/2 carotte moyenne
  • 2 gros œufs
  • 2 tasses de riz blanc cuit
  • 1 tasse de petits pois surgelés
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
Instructions
  • Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Ajoutez l'huile et laissez chauffer.
  • Ajoutez l'oignon et la carotte dans l'Instant Pot®. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 minutes. Remuez de temps en temps.
  • Déplacez les légumes sur le côté de la casserole et versez les œufs battus dans l'espace vide de l'Instant Pot®. Brouillez les œufs dans la casserole pendant 3 minutes.
  • Versez le riz et les petits pois. Remuez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
  • Incorporez la sauce soja et éteignez l’Instant Pot®.
  • Servir immédiatement.
Notes
  • PAR PORTION CALORIES : 250 | MATIÈRES GRASSES : 10 g | PROTÉINES : 8 g | SODIUM : 561 mg FIBRES : 3 g | GLUCIDES : 33 g | SUCRE : 3 g
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