15-30 min4 servingsAmerican

Riz frit aux légumes

By Aileen Clark

4 portions

15 à 30 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Dîner, Adapté aux enfants, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Sauté

Cuisine: Américain

Rendement: 4 portions

Ingredients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 oignon blanc moyen
1/2 carotte moyenne
2 gros œufs
2 tasses de riz blanc cuit
1 tasse de petits pois surgelés
2 cuillères à soupe de sauce soja

Il vous reste du riz cuit ? Changez-les avec cette recette de riz frit aux légumes. Si vous réchauffez cette recette, n'oubliez pas d'y ajouter 1 cuillère à soupe d'eau avant de réchauffer les restes.

INSTRUCTIONS

Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Ajoutez l'huile et laissez chauffer.
Ajoutez l'oignon et la carotte dans l'Instant Pot®. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 minutes. Remuez de temps en temps.
Déplacez les légumes sur le côté de la casserole et versez les œufs battus dans l'espace vide de l'Instant Pot®. Brouillez les œufs dans la casserole pendant 3 minutes.
Versez le riz et les petits pois. Remuez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Incorporez la sauce soja et éteignez l’Instant Pot®.
Servir immédiatement.