500 g de lait de coco concentré ou de lait concentré traditionnel
300 ml (10 oz) de lait végétal ou de lait de votre choix
Plus de cannelle en poudre
bâtons de cannelle
INSTRUCTIONS
Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Ajoutez le riz, l'eau, le sel, le zeste d'orange, le bâton de cannelle et les clous de girofle. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Riz » et réglez la durée sur 12 minutes .
Une fois terminé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle et ajoutez les deux types de lait et la cannelle en poudre.
Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 10 minutes . Remuez ensuite les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ne cessez pas de remuer jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
Appuyez sur Annuler et votre riz au lait sera prêt à être décoré et servi.