Beignets végétaliens

INSTRUCTIONS

1. À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Roast , réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Start .
2. Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez la citrouille coupée en dés, la cuillère à café d’huile d’olive et mélangez avant de fermer le tiroir.
3. Une fois le temps écoulé, retirez la courge rôtie et écrasez-la à la fourchette jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée.
4. Dans un bol, mettre la purée de potiron et tous les autres ingrédients. Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur 10 à 15 minutes pour qu'elle se raffermisse.
5. Farinez un plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez les beignets à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre de la taille souhaitée.
6. À l'aide d'une fourchette, piquez le dessus, le milieu et le dessous, puis, à l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur « Air Fry » , réglez le temps sur 3 minutes et la température sur 205 °C (400 °F) . Appuyez sur « Start » . Une fois le temps écoulé, sortez les sopaipillas et dégustez.