Gratin de pâtes au fromage végétalien

By: James Wythe

Vegan Cheesy Pasta Bake
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
9 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Mixer, Instant Pot Duo Crisp avec couvercle Ultimate
cuisine icon Mots-clés
2 servings, 9 minutes, almond milk, basic, blender, breakfast, cashews, cheese vegan, dijon mustard, dinner, easy, easy dinners, free, g pasta gluten free, garlic cloves, instant pot duo crisp with ultimate lid, James Wythe, l water, lunch, of salt, olive oil, pinch of garlic granules, pinch of salt, salt & pepper, sprig rosemary, sprigs thyme

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 500 g de pâtes sans gluten
  • 1 L d'eau
  • une pincée de sel
  • 2 tranches de pain sans gluten
  • 1 brin de romarin
  • 1 à 2 brins de thym
  • Une pincée de sel
  • Pincée de granulés d'ail
  • 100 g de noix de cajou
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 125 ml de lait d'amande
  • Sel et poivre
  • 100 g de fromage râpé végétalien
Instructions
  • Ajoutez les pâtes, l’eau et le sel dans la casserole et remuez.
  • Sélectionnez Cuisson sous pression sur l'Instant Pot et réglez le temps sur 3 minutes .
  • Pendant ce temps, ajoutez le pain, le romarin, le thym, le sel et les grains d'ail dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une chapelure. Retirez le tout et versez-le dans un bol. Réservez.
  • Maintenant, dans un mixeur vide, ajoutez les noix de cajou, les gousses d'ail, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, le lait d'amande, une pincée de sel et de poivre et mixez jusqu'à consistance lisse.
  • Une fois le programme de cuisson terminé, retirez le couvercle et incorporez la sauce aux noix de cajou et le fromage râpé.
  • Aplatissez les pâtes en sauce, puis saupoudrez-les de chapelure et placez le couvercle de la friteuse à air sur le dessus de la casserole.
  • Sélectionnez Griller et réglez la température sur 230 °F et la durée sur 6 minutes .
  • Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis dégustez !
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