Tarte aux pêches renversée
10 portions
40 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Bien battre le sucre avec 350 ml de beurre. Ajouter l'œuf, le lait, la vanille, la farine tamisée et la levure chimique. Réserver.
- À part, mélanger la 125 ml de beurre avec la cannelle et la cassonade. Verser ce mélange au fond du moule.
- Vous pouvez utiliser le moule rond amovible Instant Pot pour cela.
- Répartissez les pêches sur le moule et versez la préparation dessus.
- Placez le moule dans le pot sur la grille et ajoutez 1 ½ tasse d'eau.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 40 minutes .
- Une fois le temps écoulé, laissez reposer 1 heure à l'intérieur du pot afin que la vapeur s'échappe naturellement et refroidisse à l'intérieur du pot.
- Retirer, démouler et servir. Pour une coloration optimale, passer sous le gril du four pendant 10 minutes .
