Gâteau aux pommes caramélisées renversé

INSTRUCTIONS

1. Graisser un moule à gâteau cannelé en aluminium de 7 pouces.
2. Mélanger les ingrédients de base pour la base, à l'exception des tranches de pomme, dans un bol et répartir uniformément au fond du moule.
3. Superposez les tranches de pomme au fond du moule en veillant à ce qu'il n'y ait pas d'espace.
4. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
5. Ajoutez de l'eau dans la cuve intérieure . Placez la grille à vapeur dans la cuve intérieure.
6. Dans un grand bol, fouettez l’œuf et le sucre ensemble.
7. Ajoutez l'extrait de vanille, le beurre et le lait au mélange d'œufs et fouettez ensemble.
8. Tamisez les ingrédients secs dans votre mélange d'œufs, mélangez bien.
9. Verser la pâte à gâteau uniformément sur les tranches de pomme. Couvrir le moule à gâteau de papier aluminium.
10. Placer la casserole sur la grille à vapeur . Fermer et fixer le couvercle pour la cuisson sous pression.
11. Sélectionnez CUISSON, niveau PERSONNALISÉ, pression ÉLEVÉE et réglez la durée sur 35 minutes (00:35). Sélectionnez DÉMARRER . Désactivez la fonction MAINTIEN AU CHAUD .
12. Lorsque le programme se termine, relâchez la pression naturelle .
13. Retirez le couvercle du multicuiseur . Sortez le gâteau. Retirez le papier aluminium et laissez refroidir.
14. Placez une assiette sur le moule à gâteau et retournez-le pour servir.