Gâteau aux pommes caramélisées renversé
6 à 8 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Graisser un moule à gâteau cannelé en aluminium de 7 pouces.
- Mélanger les ingrédients de base pour la base, à l'exception des tranches de pomme, dans un bol et répartir uniformément au fond du moule.
- Superposez les tranches de pomme au fond du moule en veillant à ce qu'il n'y ait pas d'espace.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
- Ajoutez de l'eau dans la cuve intérieure . Placez la grille à vapeur dans la cuve intérieure.
- Dans un grand bol, fouettez l’œuf et le sucre ensemble.
- Ajoutez l'extrait de vanille, le beurre et le lait au mélange d'œufs et fouettez ensemble.
- Tamisez les ingrédients secs dans votre mélange d'œufs, mélangez bien.
- Verser la pâte à gâteau uniformément sur les tranches de pomme. Couvrir le moule à gâteau de papier aluminium.
- Placer la casserole sur la grille à vapeur . Fermer et fixer le couvercle pour la cuisson sous pression.
- Sélectionnez CUISSON, niveau PERSONNALISÉ, pression ÉLEVÉE et réglez la durée sur 35 minutes (00:35). Sélectionnez DÉMARRER . Désactivez la fonction MAINTIEN AU CHAUD .
- Lorsque le programme se termine, relâchez la pression naturelle .
- Retirez le couvercle du multicuiseur . Sortez le gâteau. Retirez le papier aluminium et laissez refroidir.
- Placez une assiette sur le moule à gâteau et retournez-le pour servir.
Notes
CONSEIL : Le fouettage ajoute de l'air à votre pâte, ce qui aide votre gâteau à lever. Alors, fouettez bien.
