Salade de tacos à la dinde

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Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de dinde hachée
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • Salsa fraîche réfrigérée en pot de 16 oz
  • 15 oz de haricots pinto
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 1 tête de laitue romaine
  • 9 oz de chips tortilla
  • 1 gros avocat
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 6 oz d'olives noires tranchées
Instructions
  • Ajoutez l'huile d'olive dans l'Instant Pot. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction SAUTER et réglez sur ÉLEVÉ ou PLUS.
  • Lorsque l’huile est chaude, ajoutez la dinde, salez et poivrez et faites dorer la viande jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose.
  • Incorporer la moitié de la salsa et les haricots pinto égouttés.
  • Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 4 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Dans un petit bol, mélanger le reste de la salsa et la crème sure.
  • Répartir la laitue, les chips, le mélange dinde/haricots, l'avocat, le fromage et les olives (si vous en utilisez) dans des bols. Servir avec la sauce salsa-crème fraîche.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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