Fajitas à la dinde

By: Rosario Hernandez

Turkey Fajitas
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15 minutes, 15 minutes or less, 4 servings, boneless turkey breast, chicken and turkey, chili powder, cup water, cut into strips, diced, healthy, instant pot, lemon juice, medium bell peppers, olive oil, pepper, pressure cook, salt, sliced, whole green onion

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb (450 g) de poitrine de dinde désossée, coupée en lanières
  • 2 poivrons moyens, coupés en dés
  • 1 oignon vert entier, tranché
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • ½ cuillère à café de poudre de chili
  • ½ tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  • Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez la durée sur 3 minutes . Ajoutez l'huile d'olive. Une fois chaud, ajoutez la dinde et faites-la dorer des deux côtés. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur « Annuler » .
  • Ajoutez le poivron, les oignons verts, le sel, le poivre, le piment et 120 ml d'eau. Remuez.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 7 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle et retirez la dinde et les poivrons. Ajoutez le jus de citron et mélangez. Servez sur des tortillas de blé grillées avec du guacamole et des dés de mangue.
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