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Soufflé au thon

By Anabella Alfaro

Icon of two silouettes of people

1 portion

Tuna Souffle
Red background with darker red circles

Recipe Details

Technique de cuisson: Pâtisserie

Rendement: 1 portion

Ingredients

  • 1/2 boîte de thon pâle
  • 1 œuf entier + 1 blanc d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Noix de muscade au goût
  • 2⅔ tasses (80 g) d'épinards
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d'ail moulu
  • Poivre au goût
  • 1 tranche de fromage frais léger, haché

INSTRUCTIONS

  1. Dans une poêle avec un peu d'huile en spray, faire revenir un peu d'ail avec le thon pendant 1 minute . Ajouter ensuite les épinards avec le sel (pour les garder verts) et faire revenir jusqu'à réduction.
  2. A part, dans un bol, battre les œufs, le lait et la muscade.
  3. Ajoutez les épinards au thon sauté, poivrez et battez.
  4. Versez le mélange dans un récipient adapté au four et ajoutez les fromages par-dessus.
  5. À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Cuisson , réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 170 °C . Appuyez sur Démarrer .
  6. Une fois le message « Ajouter de la nourriture » ​​affiché, ouvrez le panier et ajoutez le contenant. Fermez.
  7. Enfin, laissez-le refroidir un peu et accompagnez-le de jus d'ananas.

À propos du chef

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