Chili aux trois haricots

By: Michelle Fagone

Tri-Bean Chili
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Déjeuner, Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
4 personnes
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 poivron vert moyen
  • 3 boîtes de mélange de trois haricots (haricots rouges, pinto et noirs)
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à soupe de sauce piquante
  • 1 cuillère à café de sel d'ail
  • 1 boîte de tomates en dés rôties au feu
  • 3 tasses de bouillon de bœuf
Instructions
  • Appuyez sur le bouton « Sauté » de l' Instant Pot et faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon et le poivron. Faites revenir 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  • Ajoutez le reste des ingrédients dans la casserole et mélangez. Appuyez sur le bouton Annuler . Verrouillez le couvercle.
  • Appuyez sur le bouton de cuisson manuelle ou sous pression et réglez le temps sur 25 minutes . Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement jusqu'à ce que le flotteur s'abaisse. Déverrouillez le couvercle.
  • Verser le chili dans des bols. Servir chaud.
Notes
  • PAR PORTION :
  • CALORIES : 377 MATIÈRES GRASSES : 4 g PROTÉINES : 23 g SODIUM : 1 979 mg FIBRES : 19 g GLUCIDES : 65 g GLUCIDES NET : 46 g SUCRE : 7 g
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