Soupe de tomates dans un bol de pain au fromage

By: Équipe culinaire Instant Pot

Tomato Soup in Cheesy Bread Bowl
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
6-8 servings, air fry, basil leaves, bread, bread bowl, cherry tomatoes, cook 26 min, easy, fall, garlic cloves, heavy cream, Instant Pot Culinary Team, olive oil, prep 15 min, quartered, salt, soup, soup season, tomato, vegetarian, winter, yellow onion

prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
26 minutes

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 36 oz de tomates cerises
  • 1 oignon jaune, coupé en quartiers
  • 5 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 10 feuilles de basilic
  • ½ tasse de crème épaisse
Instructions
  • Retirez le plateau du panier de la friteuse à air. Placez l'oignon, les tomates et les gousses d'ail dans la friteuse. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel.
  • Faites frire les fruits et légumes à 205 °C pendant 14 à 16 minutes , jusqu'à ce que les tomates éclatent et que l'ail et l'oignon soient dorés. Mixez avec le basilic et la crème épaisse dans un mixeur et réduisez en purée lisse. Salez et réservez.
  • Coupez le dessus de chaque petit pain. À l'aide d'un couteau d'office, découpez un cercle sur les côtés et retirez délicatement l'intérieur de chaque petit pain. Saupoudrez le centre de chaque petit pain de parmesan râpé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • Remettez le plateau dans le panier de la friteuse à air. Placez les bols de pain à l'intérieur. Faites frire les bols de pain à 175 °C pendant 8 à 10 minutes , ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les petits pains croustillants.
  • Versez la soupe dans chaque mini-bol en pain et servez immédiatement. Bon appétit !
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