Camembert cuit au four à la tomate, au raisin et au romarin

By: Équipe culinaire Instant Pot

Tomato, Grape, and Rosemary Baked Camembert
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
10 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Instant Pot
cuisine icon Mots-clés
10 minutes, 4 servings, appetizer, cook 5 min, easy, freshly ground black pepper to taste, instant pot, Instant Pot Culinary Team, large shallot, nature sweet, naturesweet twilight tomatoes, olive oil, prep 5 min, salt, seedless red grapes, torn fresh rosemary leaves, water, whole camembert cheese, whole pecans

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 10 onces de tomates NatureSweet Twilight
  • 1 tasse de raisins rouges sans pépins
  • ½ tasse de pacanes entières
  • 1 grosse échalote
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ tasse de feuilles de romarin frais déchirées
  • 2 cuillères à café de sel
  • ¼ tasse d'eau
  • 1 camembert entier
  • Poivre noir fraîchement moulu au goût
Instructions
  • Placez la grille vapeur dans l'Instant Pot. Ajoutez les tomates Twilight, les raisins rouges, les noix de pécan, l'échalote hachée, le romarin, l'huile d'olive, le sel et l'eau. Les ingrédients tomberont en dessous et au-dessus de la grille vapeur.
  • Déballez le camembert et remettez-le dans le récipient en bois. Déposez-le sur la grille vapeur de l'Instant Pot.
  • Cuire à feu doux pendant 2 minutes . Laisser l'Instant Pot se détendre naturellement pendant 3 minutes avant de retourner la valve et de relâcher la pression restante.
  • Retirez délicatement le camembert cuit et réservez-le. À l'aide de gants de protection thermique, retirez la grille vapeur de l'Instant Pot. Écrasez délicatement le reste de sauce jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  • Dans un plat de service, disposez la sauce tomate autour du camembert. Saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu et servez avec des crackers ou des chips.
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