Raviolis grillés

By: Équipe culinaire Instant Pot

Toasted Ravioli
cuisine icon Cuisine
italo-américain
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
18 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
Entertaining, Game Day, Instant Pot Culinary Team, Ravioli, Snacks

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
8 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 lb de raviolis frais
  • 1 tasse de chapelure italienne
  • 1 œuf
  • 1/4 tasse de lait
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • Spray de cuisson à l'huile végétale biologique, sans propulseur
  • Sel de mer en flocons, au besoin
  • Sauce marinara, pour servir
  • Persil frais, haché, pour servir
Instructions
  • Préparez trois bols séparés : un avec de la farine, un avec un mélange d’œufs battus et de lait et un avec de la chapelure italienne.
  • Trempez chaque ravioli dans la farine, puis dans le mélange d'œufs et enfin enrobez-le de chapelure en appuyant doucement pour qu'il adhère.
  • Vaporisez légèrement les raviolis panés avec un enduit à cuisson et saupoudrez de sel de mer feuilleté.
  • Disposez les raviolis dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, en veillant à ne pas surcharger le panier. Faites-les frire à 190 °C pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Répétez la cuisson par lots si nécessaire.
  • Servir chaud avec une sauce marinara et garnir de persil frais. Bon appétit !
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