Saumon teriyaki avec riz
4 portions
10 minutes
INSTRUCTIONS
- Placez le récipient intérieur dans l'Instant Pot. Ajoutez l'eau et le riz basmati prérincé.
- Déposez les filets de saumon sur le riz, sans mélanger. Essayez de garder le saumon sur une seule couche.
- Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez utiliser l'ensemble de 2 moules multi-usages avec couvercles et 2 grilles Instant Pot.
- Dans un bol, ajoutez l'ail, le gingembre, la sauce soja, la cassonade, le vinaigre et l'huile de sésame. Remuez et réservez 3 cuillères à soupe du mélange pour plus tard. Versez le reste uniformément sur les filets de saumon.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 4 minutes .
- Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation. Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle. Versez le reste de sauce sur le saumon et servez chaud.
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À propos du chef
Claudia Varleta
Claudia Varleta, creator of Mundo de Dulcinea, is a commercial engineer turned food blogger who is passionate about conscious cooking. With a decade of experience, Claudia shares her love for creating simple yet creative recipes that emphasize sustainability and flavor. Her blog offers a wide variety of both sweet and savory dishes, inspiring her followers to add a touch of sweetness to their everyday lives. In addition to her blog, Claudia has co-authored several cookbooks, including Fácil y Delicioso: 75 Recetas para Simplificar el Día a Día, the official Instant Pot cookbook in Chile. This book features easy and flavorful recipes designed to make meal preparation simpler and more enjoyable for home cooks.
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