Nachos aux pommes de terre

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Ingrédients
  • 16 oz de croquettes de pommes de terre surgelées
  • 2 tasses de fromage râpé mexicain
  • 1 boîte (14 oz) de haricots noirs
  • 1 grosse poitrine de poulet
  • Sel au besoin
  • Poivre noir au besoin
  • Jalapeños marinés
  • Crème fraîche, au besoin
  • Pico de gallo, au besoin
  • 1 avocat tranché
Instructions
  • Saler et poivrer généreusement les deux côtés du blanc de poulet. Faire frire les aliments à 190 °C pendant 12 à 13 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laisser reposer 5 minutes sur une assiette, puis couper en dés et réserver.
  • Disposez les croquettes de pommes de terre congelées dans le panier de la friteuse à air. Faites-les frire à 205 °C pendant 14 à 16 minutes , ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
  • Réduisez la température de la friteuse à air à 195 °C . Ajoutez le fromage râpé et les haricots noirs. Faites frire à l'air pendant 5 minutes , ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Retirez délicatement les tater tots au fromage du panier et disposez-les dans une assiette. Garnissez de dés de poulet, de crème fraîche, de jalapeños marinés, de pico de gallo et de tranches d'avocat. Bon appétit !
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