Soupe aux tacos

By: Robin Fields

Taco Soup
cuisine icon Durée
25 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
25 minutes, 5 servings, can black beans, can chickpeas, can diced tomatoes and green chiles, chicken broth, chopped yellow onion, cook 15 min, drained, dry ranch seasoning, easy meal, packet taco seasoning, prep 10 min, pressure cook, shredded cooked boneless, skinless chicken thighs, weeknights

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • 32 oz de bouillon de poulet
  • 3 tasses de cuisses de poulet désossées et sans peau, cuites et déchiquetées
  • 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés
  • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés
  • 1 boîte (7 onces) de tomates en dés et de piments verts
  • 1/2 tasse d'oignon jaune haché
  • 1 sachet (1 once) d'assaisonnement pour tacos
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement ranch sec
Instructions
  • Ajoutez tous les ingrédients dans un Instant Pot®. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placez le couvercle sur l'Instant Pot® et fermez-le en cliquant.
  • Appuyez sur le bouton de cuisson sous pression et réglez la minuterie sur 15 minutes .
  • Lorsque le minuteur sonne, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante jusqu'à ce que le flotteur retombe. Déverrouillez le couvercle. Une fois la cuisson terminée, le bouillon doit être rouge et les haricots et les pois chiches doivent être tendres. Remuez la soupe et servez chaude.
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