Taco Mac 'n Cheese

By: Champs JL

Taco Mac ’n Cheese
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, À base de plantes, Végétalien, Végétarien
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, american, canola oil, contributed, cook 10 min, crumbled vegan mozzarella, dairy free, easy, fire-roasted tomatoes with chipotle peppers, fresh cilantro, garlic, green pepper, main course, nutritional yeast, onion, plant-based, prep 10 min, quinoa elbow macaroni, vegan, vegan taco crumbles, vegetable broth, vegetarian, warm water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1/2 tasse de crumble de tacos végétaliens
  • 1/2 tasse d'eau tiède
  • 1 cuillère à café d'huile de canola
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 1/2 tasse de macaronis au quinoa
  • 14 onces de tomates rôties au feu avec des piments chipotle
  • 1 1/2 tasse de bouillon de légumes
  • 1/4 tasse de levure nutritionnelle
  • 1/4 tasse de mozzarella végétalienne émiettée
  • coriandre fraîche
Instructions
  • Réhydrater les miettes de tacos : les placer (ou les PVT) dans un bol moyen et verser l'eau tiède dessus. Remuer pour s'assurer que toutes les miettes sont dans l'eau.
  • Chauffer l'huile dans un Instant Pot ou un multicuiseur sans couvercle, en mode Sauté (feu normal). Ajouter l'ail et l'oignon, et faire revenir 2 ou 3 minutes. Ajouter le poivron vert et poursuivre la cuisson quelques minutes. Ajouter les tacos émiettés réhydratés, les macaronis, les tomates et le bouillon de légumes. Couvrir, positionner la poignée d'évacuation de la vapeur sur « scellage », sélectionner « manuel », régler le bouton de pression sur « basse pression » et programmer 4 minutes. Utiliser un dispositif de décompression rapide une fois la cuisson terminée.
  • Retirez le couvercle et laissez mijoter (utilisez la fonction « sauter » en diminuant le feu). Incorporez la levure nutritionnelle et la mozzarella végétalienne. Posez le couvercle sur la casserole (sans le fermer hermétiquement) et laissez mijoter environ 3 minutes en remuant fréquemment pour éviter que le mélange n'attache.
  • Servir avec de la coriandre fraîche hachée (si vous en utilisez).
Taco Mac 'n Cheese image 1
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.