Taboulé

By: Pamela Ellgen

Tabbouleh
cuisine icon Cuisine
asiatique
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Végétalien, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, asian, bulgur wheat, contributed, cook 12 min, dried green onions, dried mint, dried parsley, lemon juice, medium, olive oil, Pamela Ellgen, prep 5 min, pressure cook, sea salt, side dish, sundried tomatoes, vegan, vegetarian, water

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
12 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 tasses de boulgour
  • 1/4 tasse de tomates séchées au soleil
  • 1/2 tasse de persil séché
  • 1/4 tasse de menthe séchée
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 1/4 tasse d'oignons verts séchés
  • 4 tasses d'eau
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
Instructions
  • Disposez les ingrédients secs dans le pot dans l’ordre indiqué.
  • Placez tous les ingrédients en pot dans l'Instant Pot. Ajoutez 1,5 l de bouillon de légumes ou d'eau. Remuez bien. Couvrez et assurez-vous que l'évent est en position « Scellé » . Sélectionnez la fonction Riz et Cuisson sous pression ou la fonction Manuelle à basse température pendant 12 minutes. Utilisez la fonction de décompression manuelle.
  • Incorporer le jus de citron et l’huile d’olive.
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