Pain sucré au quinoa, graines de tournesol et noix de pécan

INSTRUCTIONS

1. Rincez bien le quinoa et mettez-le dans un blender avec les 2 œufs, le lait végétal et l'huile. Mixez au blender.
2. Versez le mélange dans un bol et ajoutez la farine, la levure chimique, les graines et les noix de pécan. Mélangez et versez dans un moule de 13 x 26 cm.
3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 20 minutes et la température sur 180 °C (355 ºF) . Appuyez sur « Démarrer » .
4. Placez le moule lorsque l'écran affiche Ajouter de la nourriture .
5. Une fois le temps écoulé, sortez le moule et laissez refroidir. Démoulez et décorez selon vos envies. J'ai utilisé du fruit du moine avec de l'érythritol en poudre.