Popcorn au caramel et aux cacahuètes sans sucre

By: Fran Reinking

Sugar Free Caramel Peanut Popcorn
cuisine icon Cours
Collations
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
4 portions, air fry, allulose, basics, chopped peanuts, healthy, instant vortex, of water, popcorn, snacks

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1/4 tasse de maïs soufflé
  • 1/4 tasse d'allulose
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'arachides hachées
Instructions
  • Tapisser le fond de la friteuse avec du papier lisse (aluminium, pas plastique) car nous devons faire une base pour que le maïs ne tombe pas et ajouter le maïs.
  • À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Air Fry et réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 392 °F . Appuyez sur Démarrer .
  • À mi-cuisson, je vous conseille d'ouvrir et de remuer un peu pour que tout le maïs soit prêt (attention, car il continue d'exploser). Après un certain temps, il sera prêt.
  • Pour le caramel, versez l'allulose et l'eau dans une poêle antiadhésive. Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange prenne une texture caramélisée et épaississe légèrement.
  • Enfin, il faut mélanger le tout : le pop-corn, les cacahuètes et le caramel. Mélanger très rapidement pour bien incorporer le tout avant que le mélange ne refroidisse.
  • Et voilà ! vous pouvez déguster immédiatement ou laisser quelques minutes au réfrigérateur pour que le caramel raffermisse un peu.
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