Courge poivrée farcie

By: Équipe culinaire Instant Pot

Stuffing Stuffed Acorn Squash
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
2 servings, acorn squash, air fry, american, celery stalks, chicken or vegetable broth, cook 30 min, cut into 1 inch cubes, divided, easy, egg, fresh thyme leaves, ground black pepper, Instant Pot Culinary Team, minced, olive oil, one basket dinner, prep 15 min, rosemary leaves, sage leaves, salt divided, sheet pan dinners, to taste, vegetarian, weeknight dinners, white cheddar cheese, yellow onion

prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 1 courge poivrée
  • 1 cuillère à soupe de sel divisée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais, hachées
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge fraîches, hachées
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais, hachées
  • 2 branches de céleri hachées
  • ½ oignon jaune, haché
  • 4 tranches de pain coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
  • 1 œuf
  • 1 tasse de cheddar blanc râpé fort, divisé
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions
  • Coupez la courge poivrée en deux horizontalement et retirez les graines. Coupez une tranche du haut et du bas pour les poser à plat sur la table. Arrosez chaque moitié d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et d'une demi-cuillère à café de sel.
  • Préchauffer la friteuse à air à 205 °C . Ajouter les moitiés de courge poivrée, face vers le haut, et cuire 14 à 15 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et fumantes. Retirer du panier de la friteuse.
  • Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélanger les herbes fraîches hachées, l'oignon, le céleri et 2 cuillères à café de sel. Mélanger avec les dés de pain.
  • Dans un saladier, fouettez l'œuf et le bouillon. Versez le bouillon sur le pain assaisonné et incorporez délicatement. Ne remuez pas trop fort, sinon le pain se défait. Laissez reposer 3 à 4 minutes pour absorber le liquide.
  • Saupoudrez la moitié du fromage râpé et un peu de poivre noir fraîchement moulu. Incorporez délicatement la farce, puis divisez-la en deux et déposez-la au milieu de chaque moitié de courge poivrée.
  • Faites frire à l'air libre à 190 °C pendant 13 à 15 minutes , jusqu'à ce que le dessus soit doré et la farce bien cuite. Servez chaud ou tiède !
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.