Patates douces farcies

INSTRUCTIONS

1. Placez les patates douces et 250 ml d'eau dans l'Instant Pot. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 15 minutes (comptez jusqu'à ce que les patates soient à moitié cuites).
2. À l’aide d’une cuillère, retirez la pulpe de la patate douce et réservez-la.
3. Placez les asperges, les feuilles d'épinards et 120 ml d'eau dans l'Instant Pot. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Vapeur » et réglez le temps de cuisson sur 2 à 3 minutes .
4. Appuyez ensuite sur « Sauté » dans l'Instant Pot et faites revenir l'ail haché et l'oignon coupé en dés pendant 3 minutes . Ajoutez les champignons et les asperges, salez et assaisonnez à votre goût (laissez reposer 5 minutes ). Une fois cuits, farcissez les patates douces, garnissez de mozzarella râpée ou râpée et versez dans l'Instant Vortex.
5. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 12 minutes et la température sur 350 ˚F (175 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
6. Servez avec ce que vous voulez.