Crème glacée tourbillon au cheesecake et à la fraise

De la confiture de fraises fraîche dans une base crémeuse à la vanille, le tout parsemé de biscuits Graham croquants. Toutes les saveurs d'un cheesecake classique, transformées en une boule de crème glacée que vous pouvez préparer chez vous en quelques minutes avec la sorbetière InstantChill™.

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez la crème à fouetter épaisse, le lait entier, le sucre, l'extrait de vanille et le sel directement dans le bol mélangeur InstantChill™.
2. Utilisez le programme Crème Glacée, réglé sur 20 minutes.
3. Une fois le cycle terminé, lancez le programme Mélange. Ouvrez la fenêtre du bol de turbinage et ajoutez les biscuits Graham écrasés pendant le mélange pour une répartition homogène.
4. Une fois le mélange terminé, déposez la moitié de la crème glacée dans un récipient allant au congélateur. Étalez de la confiture de fraises par-dessus, puis ajoutez le reste de la crème glacée. Utilisez un couteau ou une brochette pour mélanger délicatement la confiture.
5. Dégustez immédiatement pour une texture molle, ou congelez pendant 1 à 2 heures pour une boule plus ferme.