Crevettes et asperges à la vapeur

By: Michelle Fagone

Steamed Shrimp and Asparagus
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
1 min

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 1 tasse d'eau
  • 1 botte d'asperges
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1 lb de crevettes
  • 1/2 citron
  • 2 cuillères à soupe de beurre
Instructions
  • Versez de l'eau dans l'Instant Pot®. Insérez le trépied. Placez le panier vapeur sur le trépied.
  • Préparez les asperges en trouvant le point de rupture naturel sur les tiges et en jetant les extrémités ligneuses.
  • Répartir les asperges au fond du panier vapeur. Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel. Ajouter les crevettes. Presser le citron dans l'Instant Pot®, puis saupoudrer les crevettes de la 1/2 cuillère à café de sel restante. Déposer des noisettes de beurre sur les crevettes. Fermer le couvercle.
  • Appuyez sur le bouton Manuel et réglez le temps sur 1 minute .
  • Lorsque la minuterie émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que la soupape à flotteur baisse, puis déverrouillez le couvercle.
  • Transférez les crevettes et les asperges dans un plat et servez.
Notes
  • *Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables
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