Trempette aux épinards et aux artichauts

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Ingrédients
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 2 paquets d'épinards surgelés décongelés et égouttés, 10 onces
  • 1 tasse de crème sure
  • 2 tasses de mayonnaise
  • 2 cuillères à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 boîte d'artichauts égouttés et hachés, 7 oz
  • 16 oz de fromage à la crème, coupé en cubes
  • 3 tasses de fromage mozzarella
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
Instructions
  • Versez le bouillon dans un Instant Pot®. Ajoutez les épinards, la crème fraîche, la mayonnaise, la poudre d'ail, le sel et les artichauts. Disposez le fromage frais par-dessus.
  • Placez le couvercle sur l'Instant Pot® et fermez-le en cliquant. Appuyez sur le bouton de cuisson sous pression et réglez la minuterie sur 7 minutes . Lorsque la minuterie émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que le flotteur retombe. Déverrouillez le couvercle.
  • Incorporer la mozzarella et le parmesan jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servir chaud.
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