Trempette aux épinards et aux artichauts

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Ingrédients
  • 12 à 15 oz de cœurs d'artichauts
  • 1 petit oignon jaune
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 3 gousses d'ail
  • 10 oz d'épinards surgelés
  • 8 oz de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 14 oz de parmesan râpé
  • 225 g de mozzarella râpée ou de Monterey Jack
  • 1 cuillère à soupe de sauce piquante
Instructions
  • Mélangez les cœurs d’artichauts égouttés, l’oignon, le bouillon et l’ail dans l’Instant Pot.
  • Garnir d'épinards surgelés, de fromage frais, de crème sure et de mayonnaise. Ne pas remuer.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante.
  • Incorporer le fromage et la sauce piquante (facultatif). Servir avec des chips de tortilla ou de la baguette tranchée.
Notes
  • Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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