Frittata aux épinards et à la feta

By: Secrets de hachage

Spinach and Feta Frittata
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Dîner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Céto, Faible en glucides
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 6 œufs
  • 3/4 tasse moitié-moitié
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 3 oz de fromage feta
  • 1/4 tasse d'oignons verts coupés en dés
  • 3 tasses de jeunes pousses d'épinards hachées
  • 1/2 tasse de bacon émietté
  • épinard
Instructions
  • Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs battus, la crème fraîche, la moutarde de Dijon et le poivre.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et remuez pour mélanger.
  • Enduire l'intérieur d'un plat allant au four de 1,5 litre d'un spray antiadhésif et le remplir du mélange d'œufs. Couvrir légèrement de papier aluminium, sans fermer hermétiquement.
  • Versez une tasse d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Utilisez une élingue en aluminium pour déposer délicatement la cocotte sur la grille vapeur.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 30 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirer délicatement la cocotte. Servir chaud, garni d'épinards coupés en lanières.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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