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Café espagnol

By Équipe culinaire Instant Pot

Icon of two silouettes of people

1 portion

Spanish Coffee
Red background with darker red circles

Recipe Details

Temps de préparation: 2 min

Temps de cuisson: 1 min

Technique de cuisson: Brasser

Rendement: 1 portion

Ingredients

  • 1 citron, tranché
  • Sucre selon les besoins
  • 1 dosette de café torréfié foncé
  • 1 ½ oz de liqueur aromatisée au café
  • ½ oz de rhum
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée
  • Noix de muscade moulue

INSTRUCTIONS

  1. Frottez le bord et un côté d'un verre résistant à la chaleur avec du jus de citron. Roulez-le dans le sucre et laissez-le adhérer au verre. Si vous le souhaitez, utilisez un chalumeau de cuisine pour caraméliser le sucre sur le verre.
  2. Placez un verre sous le distributeur de café. Préparez un café de 110 ml.
  3. Ajoutez la liqueur de café, le rhum et recouvrez de crème fouettée. Saupoudrez de noix de muscade. Bon appétit !

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