Spaghetti Carbonara

INSTRUCTIONS

1. Sur votre Instant Pot®, sélectionnez le mode Sauté . Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant souvent. Retirez le bacon et égouttez-le sur du papier absorbant. Retirez le gras. Ajoutez l'échalote et faites cuire 2 minutes en remuant souvent. Appuyez sur Annuler.
2. Ajoutez le bouillon, la soupe, les spaghettis, la moitié du bacon et le fromage dans la marmite. Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de décompression. Sélectionnez le mode Cuisson sous pression ou Manuel selon le modèle d'Instant Pot® utilisé. (Si vous utilisez le mode Manuel, sélectionnez Haute pression. ) Réglez la minuterie sur 10 minutes (le compte à rebours commencera dès que la marmite sera sous pression ; cela prend environ 10 minutes). Une fois terminé, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour relâcher la pression et laissez reposer 5 minutes en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez les petits pois et mélangez bien. Garnissez du reste de bacon et du parmesan, puis assaisonnez de poivre noir concassé si vous le souhaitez.