Pulao aux morceaux de soja
3-4 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Mettre l'Instant Pot en mode sauté à puissance maximale. Ajouter le ghee ou l'huile. Une fois chaud, ajouter les graines de cumin et bien faire revenir.
- Ajoutez les oignons et les piments verts, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez la pâte d'ail et de gingembre et faites-les revenir (environ 2 minutes).
- Ajoutez les tomates et faites-les revenir 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez toutes les épices mentionnées ci-dessus et mélangez bien.
- Ajoutez les morceaux de soja et le riz avec l'eau et mélangez. Désactivez le mode Sauté.
- Placez le couvercle et l'évent en position de fermeture et appuyez sur le bouton Riz
- Laisser reposer 2 minutes au chaud, puis laisser reposer 2 minutes. Garnir de coriandre.
Notes
La tasse de 5,5 onces est utilisée pour mesurer les morceaux de soja, le riz et l'eau., Les végétaliens peuvent utiliser de l’huile à la place du ghee.
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À propos du chef
Subhadra Burugula
Subhadra is born raised in India currently living in Texas. She is very passionate about cooking and photography. Her main motto is to provide tasty, healthy and easy recipes so that others can prepare a delicious meal for their families. Even though she is busy with her day job she tries to keep up with her blog and YouTube channel. She is a big foodie and loves to create new recipes. Subhadra has received lot of praise and compliments on social media for her recipes, especially Instant Pot recipes. All her recipes are Vegetarian and Vegan friendly.
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