Solo Portion individuelle - Moka au chocolat blanc et à la menthe poivrée

INSTRUCTIONS

1. Dans une casserole, mélanger la crème et le sucre. Porter à ébullition sur feu moyen.
2. Placez les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes.
3. Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez reposer quelques minutes.
4. Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse et que le chocolat soit complètement fondu.
5. Incorporer l’extrait de menthe poivrée.
6. Versez le sirop de chocolat dans un récipient ou un bocal hermétique. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
7. Ajoutez le lait et le sirop de menthe poivrée au chocolat blanc dans le mousseur à lait Instant Pod et placez le couvercle.
8. Sélectionnez la mousse épaisse et appuyez sur START.
9. Appuyez sur le bouton POWER de la cafetière Instant Solo.
10. Ouvrez le dessus et insérez une dosette de café à torréfaction moyenne.
11. Placez une tasse sur le plateau d'égouttage et sélectionnez 8 oz.
12. Une fois le café infusé, ajoutez le lait moussé au chocolat blanc et à la menthe poivrée.
13. Saupoudrez de cannelle et servez avec une canne en bonbon !