Poulet aux arachides à la mijoteuse
4 à 5 portions
Facile
INSTRUCTIONS
- Saupoudrez les dés de blanc de poulet de sel. Activez la fonction Sauté à 160 °C pendant 20 minutes . Faites fondre l'huile de coco dans la cocotte. Faites dorer le poulet de tous les côtés, en procédant par lots pour ne pas surcharger la cocotte. Remettez le poulet dans la cocotte.
- Ajoutez l'ail émincé, le beurre de cacahuète, le bouillon de poulet et fouettez jusqu'à homogénéité. Incorporez les poivrons, la sauce soja et la cassonade.
- Placez le couvercle sur le dessus et laissez cuire lentement à puissance élevée pendant 2 heures 30 minutes ou à puissance basse pendant 5 heures , en remuant de temps en temps.
- Une fois le temps écoulé, retirez le couvercle et ajoutez le jus de citron vert et les cacahuètes grillées. Servez le poulet avec du riz blanc et parsemez d'oignons verts.
